• Imkerij
  • FAQ
  • Contact

Oranjebloesemhoning

Oranjebloesemhoning is een culinaire krachtpatser. De sterke zoetkracht van de honing is het perfecte tegenwicht van de licht bittere smaak van gekonfijte sinaasappel. Deze uitgesproken smaak doet het goed in allerlei gerechten, zoals bijvoorbeeld in geglaceerde eend.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , , , Product ID: 768

Beschrijving

Oranjebloesemhoning komt uit het land van de sinaasappels: Spanje. Tussen de sinaasappelbomen staan de raten waar de bijen in de bloesemtijd de nectar verzamelen. Behalve de vele toepassingen in de keuken, is deze honing ook heerlijk in bepaalde kruidentheeën, zoals bijvoorbeeld in verbena- of melissethee. Door het hoge aandeel fructose in de nectar kristalliseert deze honing snel.